11月11日，物美超市打造的银川“胖改”首店在银川阅彩城开业，首日客流量便打破2.5万人，人气爆棚的现场再次印证了这一零售新形态的强壮吸引力。

  “胖改店”为何总能引来“万人空巷”，客流如织的隐秘是什么？当天带着疑问，记者在拥堵的客流中亲自体会，寻觅答案。

  一进店门，9.9元、19.9元的鲜切花专区便带来新鲜气味，这一胖东来标志性场景的引进，为购物增添了典礼感。3000平方米的门店中，1000平方米被专门规划为熟食与烘焙区，成为人气中心区：透明可视的加工间里，西式面点新鲜出炉；中式熟食区现场制造肉蛋挞、牛肉饼，烤鸭、烧鸡现切现卖，“明厨亮灶”让制造的过程一望而知，卫生防护到位的操作让咱们顾客吃得定心。浓郁的烟火气与通透舒适的购物环境，让超市不再是单纯的收购场所，更成为感触鲜活生活气味的空间。

  百货区依然是满满当当的货品，却带来不一样的感触：货架按“前矮后高”科学排布，产品次序出现，矮化规划让选择更快捷；生果区色彩调配明显、堆量足够，视觉冲击力十足；过道拓展至可双向并行两辆购物车，完全离别拥堵困扰。百货区的“胖东来专区”成为打卡热门，食用油、NFC果汁、抽纸等同源产品物美价优，上架即遭抢购，工作人员不断补货。

  “不满意就退货”的无忧方针、宠物存放、活鱼现宰净膛等40余项免费便民服务，掩盖从进店到离店的全流程。熟食区柜台上“咱们仍是新手，服务不周，但在尽力”的暖心提示，传递出真挚的服务态度。

  作为宁夏第一批“胖改店”，阅彩城店并非简略仿制胖东来方式，而是以“产品优化、服务晋级、体会焕新”为中心，从场景、产品到服务全方位改造，让市民感触到与传统超市天壤之别的消费体会。

  物美超市营销负责人姜美玲说，此次阅彩城店不只引进了顾客了解的胖东来自营单品，更掩盖其卖场中严选的品牌产品，现在同源产品掩盖率已达80％。经过整合优质供应链资源，店内产品在质量与品类上全面靠近胖东来规范，包括休闲食物、日用品、生鲜等多个范畴，满意市民对超高的性价比、高信誉度产品的需求。

  宁夏大学马东彦教授以为，“胖改”的中心并非方式仿照，而是回归商业良心，致力于构建与顾客之间结实的信赖桥梁。胖东来客流如织的诀窍，正在于其“真挚为本”的价值观，经过高质量超高的性价比的产品、以人为本的细节服务、职工与顾客双向美好的运营逻辑，终究赢得了广泛的客户认同与深度信赖。

  据悉，物美后续还将在11月14日、21日及12月5日相继敞开森林公园店、悠阅城店与贺兰中心店，“胖改”方式将逐渐掩盖银川，以更具温度与质量的零售生态，激活区域消费新生机。